作る

Stéphane Buron #1・Gault&Millauによる今週のレシピ

私たちの最高のレシピに関する全てをご覧ください! 料理人たちからの有益な助言、つまり、シンプルで美味しそうで嬉しい驚きに満ちたお料理を用意するための素敵なアイデアが私たちのビデオシリーズにはいっぱい詰まっています!

A mayonnaise that doesn't solidify in the fridge

Ingredients  (8 people):

2 eggs

2 garlic cloves

1 tablespoon mustard

1 tablespoon lemon juice

3 dl grape seed oil

Zest of lemon

Salt