ノウラ（noura）

浅草の名店「オマージュ」が店「の、裏」にいつの間にかビストロを出していた。昔からの地元ゲストのために作ったので、見つからないように必死で潜航営業していたにもかかわらず、とうとう予約困難な店のリストに入りそうな気配である。「もっと気軽にフランス料理を」は多くのシェフが掲げるが、この店ほど、このテーマを体現した場所もないだろう。「オマージュ」荒井シェフ監修の皿からは、ちょっとでも気を許したらビストロの範疇から溢れてしまう才能がこぼれ出ており、名店の味をこんなに肌身でしっかり感じられるのは、もはや「ありがたい」以外の言葉が見つからない。リピーターは最初からボトルを手酌で楽しんでおり、デザートは本店のパティシエが両店舗を見ているのでハイクオリティ。これまたラストまでありがたいのである。