お燗と中華 華音（okan to chuuka Hanaoto）

暖簾をくぐると、壁には全国各地の純米酒銘柄の前掛けが飾られ、居酒屋然とした雰囲気。だがここは化学調味料を使わず、自家菜園の野菜や地元食材を多用する四川中華、純米酒の燗酒を飲ませる「お燗と中華」の店である。全国の名高い蔵元から信頼されており、地方遠征も度々。常連が必ずオーダーするのは麻婆豆腐やよだれ鶏。
特製のタレはピリリと刺激的で、燗酒を口に含むとじんわり旨みが滲み渡る。麻辣中華・燗酒が苦手な向きには、ポテトサラダのような一般的な居酒屋メニューや、冷酒やビール・サワーもある。しかしここは麻辣中華と燗酒のマリアージュを試したい。毎週日曜の昼酒営業も嬉しい。