鮨なか（Sushi Naka）

広島平和公園から歩いていける気安い寿司店。しかし味は値段以上。ランチにも夜のコースにも必ず含まれる広島産穴子は絶品で必ず食べたい名物だ。店主の中森勲氏は広島の百貨店の寿司店などで修業。夫婦で営む小さな店だが、個室もあり、予約時に相談すれば子連れ家族も受け入れてくれる。夜のお任せ握りを頼むと、12貫前後。魚によっては熟成をほどこすなど江戸前の技も伺える。広島の地酒と合わせて楽しみたい。お任せ握りやコース以外は時価なので、あれこれ単品注文すると思った以上に予算がかかる場合もあるが、値段が記載されたコースを頼んで飲み食いすれば安心だ。毎日、地元客で満席の、地元に支持される隠れた名店である。