ラス

L'avis de Gault&Millau

東京・南青山にあり、店内はカジュアルでスタイリッシュな雰囲気。サービススタッフはすべてプロフェッショナルで、料理を提供するタイミングもきちんと計られている。アミューズの自家製モッツァレラは美味で、シェフのスペシャリテであるハンガリー産のフォアグラを使った「フォアグラのクリスピーサンド」はサクサクとした食感がおもしろい。メインで出てきたカモの火加減も良い。シェフはゲストの前で、何か普通とは違うものを作り出そうとしているようだ。

Adresse

東京都港区南青山4-16-3 南青山コトリビル 1F
東京都 港区

Contact

+81 80-3310-4058
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Horaires

Lundi  / 17:30 - 22:30
Mardi  / 17:30 - 22:30
Mercredi  / 17:30 - 22:30
Jeudi  / 17:30 - 22:30
Vendredi  / 17:30 - 22:30
Samedi  12:00 - 13:00 / 17:30 - 22:30
Dimanche  12:00 - 13:00 / 17:00 - 22:00
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