レストラン エミュ

L'avis de Gault&Millau

恵比寿駅からほど近いビルの2階にあり、すっきりとモダンな店内はグリーンが基調。メニューは料理の選べるプリフィックスと、おまかせコースのみ。店のスペシャリテは20種以上の野菜類が皿一面に花畑のように広がる「完全無農薬野菜のエクスポジション」。これが華やかなプレゼンテーションの役割を果たし、モダンな展開が繰り広げられる。いずれの料理もハイセンスで美しい盛り付けが光り、産地を選んだ素材の新鮮さと調理技術の確かさが伝わる。グラスワインの選択肢がもっと広がり、気軽に料理と合わせられるサジェスチョンがあればさらに良くなるだろう。

Adresse

東京都渋谷区恵比寿南2-25-3 EBISU HANA BLDG.2F
東京都 渋谷区

Contact

+81 3-6452-2525
Voir le site web

Horaires

Lundi  12:00 - 14:00 / 18:00 - 21:00
Mardi  12:00 - 14:00 / 18:00 - 21:00
Mercredi  12:00 - 14:00 / 18:00 - 21:00
Jeudi  12:00 - 14:00 / 18:00 - 21:00
Vendredi  12:00 - 14:00 / 18:00 - 21:00
Samedi  12:00 - 14:00 / 18:00 - 21:00
Dimanche  12:00 - 14:00 / 18:00 - 21:00
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