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【NEWS】フランス美食の祭典"Taste of Paris 2019"
5月9日~12日、パリ・グランパレにフランス最高ガストロノミーを代表する約50名以上の一流シェフが集結する。
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【NEWS】銀座レカンで”令和”記念特別メニュー
4/27~5/4の期間限定で、新元号を祝したランチ・ディナーメニューが登場!
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【NEWS】志摩観光ホテル総料理長 樋口宏江シェフ 監修 ~季節のお菓子~「おついたち」
三重県を中心に収穫される旬の素材をテーマに、毎月第1日曜日限定販売のスイーツ!
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【NEWS】KASHIYAMA DAIKANYAMA がオープン
食・アート・デザイン・ファッションが集い、五感を刺激する新たなカルチャースポットとして注目が集まる。
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【NEWS】鮨 心 by 宮川 がオープン
2019年4月6日、札幌の名店「すし 宮川」の東京店「鮨 心 by 宮川」がマンダリン オリエンタル 東京にオープンした。
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COOK JAPAN PROJECT ~その魅力に迫る~
世界のシェフは日本の食材に何を見出し、どう料理するのか?
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【NEWS】伊勢丹 FRANCE WEEK フランス展
14回目を迎える伊勢丹フランスウィーク。今年は2週間と例年にないロングランで、フランスのアルチザンを迎える。
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【NEWS】10ヶ月限定 COOK JAPAN PROJECT 始動
テーマは”シェフたちが日本を発見し、日本がシェフを発見する”。
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東海フードフェス & ゴ・エ・ミヨ 東海地区発表式
3月13日(水)名古屋東急ホテルにて行われた、東海フードフェスとゴ・エ・ミヨの共催イベントをレポートします!
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ゴ・エ・ミヨ 2019 今年の受賞者情報
Félicitation aux lauréats ! !